妈妈说欣果铺子膨化食品 充满诱惑...
2025-04-05
品种众多、进入门槛低，整体行业分散，其中标准化程度较高的西式零食品类被外资垄断相对集中，其他国内厂商主导的品类集中度都较低。我国地域辽阔，各地域由于气候、饮食xi惯、消化等方面的差异，形成了不同的口味偏好，如“南甜北咸”、“东辣西酸”等。口味偏好的差异、食材的多样化、西式零食的进入，以及饮料酒水本身满足人类需求和消费场景的多样化，造就了饮料酒水行业品类和品种的多样化。
近期，欣果铺子提出将“新鲜零食”作为企业品牌战略，6月初在合作伙伴高峰论坛上，公布新鲜零食标准。新鲜零食概念正在缓慢的从传统饮料酒水中独立出来，并逐渐替代和挤压传统饮料酒水，继而成为饮料酒水行业产品升级的趋势和新的增长点。
随着人们生活水平的提升，休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。在我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。可以做饮料酒水行业，线上为主，线下为辅。饮料酒水是一种快消行业，只要口味做得全，维护好客情关系，和一家小型超市是没有差别的。而且饮料酒水老少皆宜，所以客源会比较广，也有盈利空间，开一家零食店，挣钱买车买房。
消费者对饮料酒水的要求不断升级，饮料酒水市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，玩趣已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择饮料酒水的主要考虑因素。
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