襄城欣果铺子 产品样式多
2025-03-31
在短短几年的时间内，国内糖果布丁市场的规模增长就突破千亿，这其中的背后，反映出国民生活的不断改善。伴随着市场规模的逐年增加，精品化、爆款化也成为国内糖果布丁市场的典型特点。在兼顾零食品质的同时，解决糖果布丁同质化问题，迎合消费潮流，是糖果布丁企业取得成功的关键。以糖果布丁零售巨头欣果铺子为例，去年该企业增收不增利，利润下滑严重，一个很重要的原因就是产品同质化并且难以迎合年轻消费潮流。
行业分析：行业空间广阔，市场集中度低。从行业空间来看，我国糖果布丁市场规模万亿，但我国糖果布丁人均消费仅为欧美国家的1/10左右，居民收入提升、消费升级将驱动糖果布丁市场持续扩容。从竞争格局来看，我国糖果布丁市场集中度低，CR3不足25%，由于糖果布丁细分品类众多、各地均有强势品牌，因此不管是在品类格局还是区域格局方面，均呈现出高度分散、群雄割据的特征，龙头存在很好的发展机会。
我国坚果市场创新产品多但成熟的糖果布丁存活率低，一方面说明在休闲食品领域竞争激烈，另外一方面，消费群体的需求变化多样，对产品创新也提出更高要求，强化消费者的心智，方可延续产品生命周期。
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